حلاوة السميد

    شاطر
    avatar
    (العقرب المميت)
    عضو رائع
    عضو رائع

    ذكر
    عدد الرسائل : 107
    العمر : 24
    الموقع : دعاني انسان عادي
    العمل/الترفيه : طالب
    المزاج : تمام اربعه وعشرين ساعه
    تاريخ التسجيل : 24/05/2008

    حلاوة السميد

    مُساهمة من طرف (العقرب المميت) في الأحد مايو 25, 2008 9:34 am





    حلاوة السميد

    طبق حلويات سهل الصنع ولذيذ المذاق هو حلاوة السميد .. خلال الساعة يصبح لديك وعلى مائدة أسرتك بالهنا .
    المقادير
    3 أكواب سميد.
    4/3 كوب سمن أو زبدة.
    5 أكواب قطر.
    كوب ونصف كوب ماء.
    4/3 كوب ماء زهر.
    4/3 كلغ جبن عكاوي أبيض مفروم ومحلّى.
    4/3 كوب صنوبر محمرّ.
    4/3 كوب لوز مقشر ومحمّر.
    الطريقة
    1- ضعي السميد في قدر وأضيفي إليه السمن وحرّكيه فوق نار متوسطة الحرارة.
    2- حرّكي السميد بملعقة خشبية فوق النار مدة 15 دقيقة دون أن يتغير لونه.
    3- أضيفي القطر تدريجياً إلى السميد وحرّكيه على نار خفيفة حتى يغلي.
    4- أتركي المزيج يغلي على نار خفيفة مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق.
    5- أضيفي الماء وماء الزهر وحرّكي خليط السميد لمدة 5 دقائق أخرى.
    6 -أضيفي الجبن تدريجياً إلى حلاوة السميد وحرّكي على النار حتى تمغط.
    7 -صبّي حلاوة السميد في أطباق مسطّحة وزيّنيها بالمكسرات المحمّصة. قدّمي حلاوة السميد إما باردة أو ساخنة
    avatar
    هكر خطير
    المدير العام
    المدير العام

    ذكر
    عدد الرسائل : 321
    العمر : 27
    الموقع : http://kurdi222.yoo7.com
    العمل/الترفيه : مجنون كمبيوتر
    المزاج : cooool
    تاريخ التسجيل : 02/05/2008

    رد: حلاوة السميد

    مُساهمة من طرف هكر خطير في الثلاثاء مايو 27, 2008 6:39 am


      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء نوفمبر 21, 2017 2:53 am